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ひんやり夏パスタ2 [ レストラン サン・ミケ-レ日記 ]
皆さんこんにちは。久し振りの更新となります、サン・ミケーレ日記です。前回ご紹介した、”海老とアボカドのひんやり夏パスタ”。皆さんお試しいただけたでしょうか?今回はもう一品、夏の冷たいパスタをご紹介してみたいと思います。今回...続きを読む
日時: 2009-08-24 13:34:16
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ひんやり夏パスタ [ レストラン サン・ミケ-レ日記 ]
皆さんこんにちは。久し振りの更新となります、サン・ミケーレ日記です。もうすぐ、ジメジメとした梅雨が終わり、暑~い夏がやって来ますね。夏の暑さには食欲も無くなりがち。あっさりとした食べ物が食べたくなるものです。夏の麺も、素...続きを読む
日時: 2009-07-09 13:39:21
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豚肉のカツレツ [ レストラン サン・ミケ-レ日記 ]
皆さんこんにちは。楽しく美味しい料理を提案する、サン・ミケーレ日記です。今回ご紹介するのはイタリアの代表的な料理とも言えるカツレツです。本来は、仔牛肉を使って作る料理ですが、今回は安価で、身近な食材の豚ロース肉を使って作...続きを読む
日時: 2009-05-28 09:18:17
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海老とブロッコリーのパスタ [ レストラン サン・ミケ-レ日記 ]
皆さんこんにちは。久し振りの更新となります、サン・ミケーレ日記です。今回ご紹介するのは、海老とブロッコリーのパスタです。どちらも身近にあるとっても美味しい食材ですよね。今回のポイントは、海老を刻んで、海老の味をしっかりソ...続きを読む
日時: 2009-05-14 10:36:12
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しらすと水菜 [ レストラン サン・ミケ-レ日記 ]
皆さんこんにちは。春の簡単、美味しいパスタをご紹介する、サン・ミケーレ日記です。今回ご紹介するのは、しらすを使ったパスタです。春の美味しいしらすとシャキシャキっとした食感の水菜を使ったパスタは、ヘルシーでサッパリとした味...続きを読む
日時: 2009-04-15 12:37:21
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チョコレートのサラミ [ レストラン サン・ミケ-レ日記 ]
皆さんこんにちは。楽しい料理とレストランでの出来事をご紹介するサン・ミケーレ日記です。2月14日はバレンタインですね。皆さんもご家族に、恋人に、いろんなチョコレートを渡したり、貰ったり、することと思います。今回は、そんな...続きを読む
日時: 2009-02-11 14:00:02
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魚介のパスタ [ レストラン サン・ミケ-レ日記 ]
皆さんこんにちは。今年最初のサン・ミケーレ日記です。代表的な魚介のパスタに”ペスカトーレ”というのがあります。海老や貝や魚をたっぷりと使った、とっても贅沢なパスタです。でも、贅沢なパスタだけあって材料費も高くついてしまいま...続きを読む
日時: 2009-01-21 17:14:53
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白身魚のじゃが芋包み焼き [ レストラン サン・ミケ-レ日記 ]
皆さんこんにちは。お家で簡単イタリア料理。サン・ミケーレ日記です。2008年もあと僅か。いよいよ12月に入りましたね。何かと忙しいこの季節ですが、ルミナリエやクリスマスなど楽しいイベントもたくさんです。今回はそんな忙しい...続きを読む
日時: 2008-12-04 02:12:57
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かにかまとブロッコリー [ レストラン サン・ミケ-レ日記 ]
皆さんこんにちは。楽しく作って、美味しく食べるブログサン・ミケーレ日記です。秋も深まり、いよいよ冬の気配が感じられるようになりました。この季節蟹漁も解禁となり、これから冬にかけて皆さんの大好きな蟹が、お鍋料理などで食卓に...続きを読む
日時: 2008-11-22 05:42:45
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鶏ミンチとキノコのスパゲッティ [ レストラン サン・ミケ-レ日記 ]
皆さんこんにちは。気軽に作れるイタリア料理をお届けするサン・ミケーレ日記です。秋が深まると、恋しくなってくる食材にキノコがあげられます。松茸をはじめ、舞茸、しめじ、エリンギ、などたくさんのキノコが出回ります。サン・ミケー...続きを読む
日時: 2008-11-05 16:41:24